Les Vins

Au Chaudron gastronomie rime avec terroir et l’établissement détient une des caves les plus nobles de Chamonix avec une sélection de références issues des meilleurs cépages de France et d’ailleurs. Vous trouverez parmi nos vins rouges, blancs, rosés et champagnes l’accompagnement idéal de vos plats dont voici une liste non exhaustive :

Les Bulles Aspasie
Ruinart
Deutz
Giraud
De Faveri Prosecco
Beaujolais Laurent Martray
ColonatDomaine des pierres
Bordelais Médoc
Haut Médoc
Margaux
Pauillac
Graves
Saint Julien
Saint Emilion
Saint EstèphePomerol
Bourgogne Romané Conti
Trapet
Denis Mortet
Guy Prieur
Prieur Brunet
Bethenod
Alain GrasAlbert Bichot
Denis ClairChateau de Citeaux
Domaine Regnard
Domaine françoise et Dénis Clair
Domaine Narjoux Normann
Domaine Marc Jambon et Fils
Domaine François Legros
Côtes du Rhône – Blancs Domaine Paul Avril
Domaine Delas
Domaine François Villard
Domaine Perrin
Domaine Yves Cuilleron
Domaine Natasha Chave
Domaine de la Janasse
Côtes du Rhône – Rosé
Côtes du Rhône – Rouges Domaine JL Chave
Domaine Perrin
Domaine Paul Avril
Domaine GuigalChateau de Gigognan
Domaine Delas
Domaine François Villard
Domaine Yves Cuilleron Emmanuel Reynaud Chateau Rayas
Domaine Marc Sorel
Domaine BelleDomaine Natasha Chave
Domaine Combier
Domaine de Fondreche
Domaine de La Janasse
Domaine Rozel
Domaine de la Pigeade
Domaine Chamfort
Alain Graillot
Languedoc – Rouges Domaine Château de la Negly
Domaine de Roc d’Anglade
Domaine Luc Baudet
Domaine de Montcalmes
Domaine des Creisses
Domaine Mas de l’Ecriture
Domaine Gerard Bertrand
Domaine des Pres Lasses
Domaine des J.M.Alquier
Languedoc – Rosé
Languedoc – Blanc Gerard Bertrand
Val de Loire – Blancs Domaine Pelle
Val de Loire – Rouge Domaine Pelle
Alphonse Mellot
Alsace – Blancs FE Trimbach
Domaine JL TrapetDomaine Paul Kubler
Savoie JP et JF Quenard
Les ArdoisièresDomaine Bouvet
Corse Conte Abbatucci
Côtes de Provence – Rosé Domaine de Verdarail
Salettes Bandol
Vins Italiens – Piémont – Blancs Prunotto
Vins Italiens – Piémont – Rouges Domaine Gaia
Domaine Giacomo Conterno
Domaine & Pira di Chiara Boschis
Domaine Prunotto
Domaine Albino RoccaCollaPoderi Colla
Vins Italiens – Veneto – Blancs Domaine Tommasi
Vins Italiens – Veneto – Rouges Domaine Tommasi
Vins Italiens – Puglia – Rouges Domaine Due Palme
Cantolio
Vins Italiens – Val d’Aoste- Rouges Domaine Co Enfer
Vins Italiens – Toscane – Rouges Domaine San Guido
Domaine de l’Ornellaia Bolgheri
Domaine Antinori
Domaine Frescobaldi
Domaine Gaia
Domaine Guado al Tasso
Domaine La BraccescaTenuta Buon tempoDomaine TerenziBiondi SantiDomaine TerenziTenuta Buon Tempo
Magnums Bourgogne
Bordeaux
Languedoc
Côte du Rhône
Vins Italiens
Rosé de Provence
Vins Italiens – Friuli Venezia Giulia
– Basilicata-
– Trentino Alto Adige-
– Sicilia-
Domaine Coos -Friuli-
Domaine Paternoster-Basilicata-
Domaine Franz Haas- Trentino Alto Adige-
Domaine Vaccaro- Sicilia-