| Tagliatelles Artisanals aux Champignons des Bois | 26,00€ |
| Tagliatelle Pasta with mushrooms Sauce | |
| Tagliatelle ai Funghi | |
| Risotto et Gambas Black Tiger aux Graines de Sesame | 33,00 € |
| Risotto and Black Tiger Shrimps with Sesame Seeds | |
| Risotto con Gamberi Black Tiger con Grani di Sesamo | |
| Noix d’Entrecôte d’Argentine (300g) Grillée sur Braise, Beurre Chaudron | € 42,00 |
| Argentina Rib Eye Grilled in the Barbecue, Chaudron Butter | |
| Entrecôte d’Argentina Grigliata sul Barbecue , Burro Chaudron | |
| Pavé de bœuf sauce aux Échalotes Confites et Vin Rouge | 33,00€ |
| Rumpsteak and shallots sauce | |
| Girello di manzo e salsa allo scalogno | |
| Tartare de Boeuf 180 gr,huile d’olive et Parmesan,Salade Melangée et Pommes de Terre sautées dans la braise de Canard | 28,00 € |
| Beef Tartare ,Olive Oil and Parmesan and Sauted Potatoes | |
| Tartare di Manzo Al Coltello ,olio d’oliva et Parmigiano , insalata et Patate saltate | |
| Magret de Canard ,Jus Corsé aux Agrumes et Sirop d’Erable | 35,00 € |
| Duck Fillet Sauce ouf Citrus and Maple Syrop | |
| Filetto d’Anatra Salsa agri Agrumi e Sciroppo d’Acero | |
| Suprème de Volaille Fermière aux Morilles et Vin Jaune | 34,00€ |
| Chicken Supreme, Morels Mushrooms sauce with Jura White Wine | |
| Supreme di Pollo di fattoria e salsa ai Funghi Spugnole | |
| Poitrine de cochon Confite, jus corsé aux Agrumes et sirop d’Erable | 31,00 € |
| Slow-cooked Cantal Belly Pork ,Sauce of Citrus and Maple Syrup | |
| Pancetta di Maiale del Cantal ,Sugo di sciroppo d’Acero e Agrumi | |
| Faux-Filet d’Argentine grillée sue Braise ,Sauce au Poivre | 38,00 € |
| Argentina Sirloin grilled on Wood Fire ,Pepper Sauce , | |
| Controfiletto d’Argentina grigliata Al Barbecue, Salsa Al Pepe |
