Menu Chaudron
42,00 €
Croustillant de St Marcellin, Salade Melangée
Goat Cheese and Honey,in Crust and Green Salad
Croccante di Formaggio St. Marcellin con Insalata
Ou
6 Escargots de Magland de l’Ami Pomel à la Bourguignonne
Burgundy Snails – Lumache alla Bourguignonne
Suprème de Poulet Fermier aux Morilles et Vin Jaune
Chicken Supreme ,Morrels Mushrooms sauce
Supreme di Pollo di fattoria e salsa ai Funghi Spugnole
Ou
Pavé de Rumsteck ,Cuit au Feu de Bois et Echalottes Confites
Rump Steak Wood Grilled and Shallots Sauce
Scamone Manzo e salsa allo Scalogno
Pain Perdu, Caramel au Beurre salé et Boule de Vanille
French Toast, salt butter Caramel and Vanilla Ice Cream
Pane Perso, Caramello al Burro salato
Ou
Crème Brulée